Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là19/30 Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm làC15H31COONa và etanol.C15H31COOH và glixerol.C17H35COONa và glixerol.C17H35COOH và glixerol.Giải thíchĐáp án C (C17H35COO)3C3H5+ 3NaOH 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
3C17H35COONa + C3H5(OH)33C17H35COONa + C3H5(OH)3