Khi vo gạo quá kỹ hoặc nấu cơm để sôi quá lâu thì lượng vitamin B1 bị mất: A. 20%. B. 30%. C. 40%. D. 50%21/50Khi vo gạo quá kỹ hoặc nấu cơm để sôi quá lâu thì lượng vitamin B1 bị mất: 20%.30%. 40%. 50%Giải thíchChọn đáp án C