Khi tiến hành xây dựng một khẩu phần ăn, việc cần thiết phải làm là:

Xác định nhu cầu năng lượng của đối tượng

Xác định tuổi của đối tượng

Xác định giới của đối tượng

Xác định nghề nghiệp của đối tượng

Xác định trọng lượng cơ thể của đối tượng