Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme amylase, nếu không sử dụng mẫu vật là khoai tây, ta có thể thay thế bằng2/28Khi tiến hành thí nghiệm kiểm tra hoạt tính của enzyme amylase, nếu không sử dụng mẫu vật là khoai tây, ta có thể thay thế bằngcác loại củ có hàm lượng lipid cao.các loại thịt có hàm lượng protein cao.các loại thịt có hàm lượng lipid cao.các loại củ có hàm lượng tinh bột cao.Giải thíchChọn D