53 Bài tập phản ứng thủy phân và lên men (phần 1)

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được

1/25

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được

Glucozơ

Glucozơ và fructozơ

Fructozơ

Ancol etylic

Giải thích

Chọn đáp án B

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được glucozơ và fructozơ

Phương trình phản ứng thủy phân saccarozơ:

C12H22O11 + H2O →H+,  t° C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ)