Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X (MX = 293) thu được hai peptit

71/84

Khi thủy phân không hoàn toàn một peptit X (MX = 293) thu được hai peptit Y và Z. Biết 29,2 gam Y phản ứng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl 2M đun nóng và 22,2 gam Z phản ứng vừa đủ với 489,237 ml dung dịch NaOH 1,6% (d=1,022gam/ml) đun nóng. Biết rằng khi thủy phân hoàn toàn X thu được hỗn hợp 3 amino axit là glyxin, alanin và phenyl alanin. Công thức cấu tạo của X là

Ala-Phe-Gly.

Gly-Phe-Ala-Gly.

Ala-Phe-Gly-Ala.

Ala-Gly-Phe.

Giải thích

Do thủy phân X tạo sản phẩm gồm glyxin, alanin và phenyl alanin

Mà MX = 293 → X là tripeptit gồm 1 gốc Gly; 1 gốc Ala và 1 gốc Phe

→ Y và Z đều là đipeptit

nHCl = 0,4 mol → nY = 0,5nHCl = 0,2 mol

→ MY = 146 → Y là Ala-Gly hoặc Gly-Ala

Chỉ có đáp án Ala-Gly-Phe thỏa mãn

Đáp án cần chọn là: D

Chú ý

Lỗi sai thường gặp:

+ chọn nhầm A (cùng là tripeptit)