Khi thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong dung dịch NaOH dư thì thu được glixerol và

2/40

Khi thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong dung dịch NaOH dư thì thu được glixerol và muối X. Công thức của X là

C₁₇H₃₅COONa.

C₁₇H₃₁COONa.

C₁₅H₃₁COONa.

C₁₇H₃₃COONa.

Giải thích

Chọn đáp án C

Giải thích:

Công thức của tripanmitin là (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅+ 3NaOH →3C₁₅H₃₁COONa+ C₃H₅(OH)₃.