Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột thì thu được sản phẩm là
Giải thích
Chọn đáp án D
Tinh bột được cấu tạo từ nhiều mắt xích α – glucozơ nên khi thủy phân thu được glucozơ.
Phương trình thủy phân: (C6H10O5)n (tinh bột) + nH2O →H+, t° nC6H12O6 (glucozơ)