53 Bài tập phản ứng thủy phân và lên men (phần 1)

Khi thủy phân hoàn toàn a gam saccarozo trong môi trường axit thu được 81

12/25

Khi thủy phân hoàn toàn a gam saccarozo trong môi trường axit thu được 81 gam hỗn hợp glucozo và fructozo. Giá trị của a là

81

79,65

80

76,95

Giải thích