Khi thủy phân chất béo X trong dung dịch NaOH thu được glixerol và 3 muối natri. Số đồng phân của X là
Giải thích
Đáp án B
Chất béo + NaOH → C3H5(OH)3+ 3 muối natri
⇒ Chất béo chứa 3 gốc axit của 3 loại axit béo.
Vậy có 3 đồng phân:
; 
; 
Với R1; R2; R3là các gốc axit béo.