Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và A. phenol. B. glixero15/40Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo vàphenol.glixerol.ancol đơn chức.este đơn chức.Giải thíchChọn D