290 Bài tập Este, Lipit cơ bản, nâng cao có lời giải (P4)

Khi thủy phân chất béo tripanmitin bằng dung dịch NaOH

5/40

Khi thủy phân chất béo tripanmitin bằng dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng thu được glixerol và muối có công thức là

C17H35COONa.

C17H33COONa.

C15H33COONa.

C15H31COONa.

Giải thích

Đáp án D