Khi thủy phân a gam một chất béo X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam

19/40

Khi thủy phân a gam một chất béo X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C₁₇H₃₁COONa và m gam natri oleat C₁₇H₃₃COONa. Giá trị của m là

5,6.

2,8.

3,04.

6,08.

Giải thích

Đáp án D

Ta có: nglixerol = 0,01 mol; nC17H31COONa = 0,01 → chất béo được tạo bởi 1 gốc axit C₁₇H₃₁COOH và 2 gốc C₁₇H₃₃COOH → nC17H33COONa = 0,02 → m = 6,08 (g)