Khi phơi thóc, nước trong thóc xảy ra quá trình chuyển thể nào?

Cho biết: p = 3,14; T (K) = t (⁰C) + 273; R = 8,31 J/(mol.K); N_A = 6,02.10²³ hạt/mol.

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.