Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do, (không có tạp chất khác) thấy mC/mO = 99/14. Xà phòng hóa hoàn toàn a gam X bằng dung dịch NaO

32/40

Khi phân tích một loại chất béo (kí hiệu là X) chứa đồng thời các triglixerit và axit béo tự do, (không có tạp chất khác) thấy mC/mO = 99/14. Xà phòng hóa hoàn toàn a gam X bằng dung dịch NaOH dư đun nóng, sau phản ứng thu được dung dịch chứa m gam hỗn hợp các muối C₁₇H₃₅COONa, C₁₇H₃₃COONa, C₁₇H₃₁COONa và 18,4 gam glixerol. Mặt khác, a gam X phản ứng tối đa với 0,46 mol H₂ (xúc tác Ni, t°). Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

213.

215.

210.

218.

Giải thích

nC : nO = (99/12) : (14/16) = 66 : 7

Đặt nC = 66x; nO = 7x → n muối = nNaOH = 3,5x

nC3H5(OH)3 = 0,2; bảo toàn C:

66x = 18.3,5x + 0,2.3 → x = 0,2

Quy đổi muối thành C17H35COONa (3,5x = 0,7) và H2 (-0,46)

→ m muối = 213,28

Chọn A