Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai? A. Protein có phản ứng màu

Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị - amino axit được gọi là liên kết peptit.

Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các - amino axit.

Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.