Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là đúng?

Tất cả các peptit và protein đều có phản ứng màu biure với CuOH2

Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị amino axit được gọi là liên kết peptit

Thủy phân hoàn toàn protein thu được các α-amino axit

Oligopeptit là các peptit có từ 2 đến 10 liên kết peptit