Trắc nghiệm Sinh Học 8 Bài 25: (có đáp án) Tiêu hóa ở khoang miệng (Phần 2)

Khi nhai kĩ bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt vì

8/16

Khi nhai kĩ bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt vì:

Bánh mì và thức ăn được nhào trộn kỹ

Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ

Nhờ sự hoạt động cùa amilaza.

Thức ãn được nghiền nhó

Giải thích

Đáp án B

Enzim amilaza trong nước bọt đã làm biến đổi tinh bột trong bánh mì thành đường mantôzơ