Khi lên men m gam glucozơ thu được 0,24 mol C2H5OH. Mặt khác, khử hoàn toàn m gam glucozơ cần vừa đủ 3,36 lít khí H2 (đktc). Hiệu suất của quá trình lên men là A. 75,0%. B. 62,5%. C.

3/40

Khi lên men m gam glucozơ thu được 0,24 mol C₂H₅OH. Mặt khác, khử hoàn toàn m gam glucozơ cần vừa đủ 3,36 lít khí H₂ (đktc). Hiệu suất của quá trình lên men là

75,0%.

62,5%.

70,0%.

80,0%.

Giải thích

nC6H12O6 ban đầu = nH2 = 0,15

nC6H12O6 bị lên men = nC2H5OH/2 = 0,12

→ Hiệu suất lên men = 0,12/0,15 = 80%

Chọn D