Bài tập Phản ứng lên men của glucozơ chọn lọc, có đáp án

Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là

1/11

Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là

184 gam

138 gam

276 gam

92 gam

Giải thích

C6H12O6→to, men rượu2C2H5OH+2CO2

Theo PTHH ta có:

nancoletylic=2nglucozo

= 2.360/180 = 4 mol

→ mancol etylic= 4.46=184g

→ Chọn A.