10 câu trắc nghiệm Bài tập về phản ứng lên men rượu của GLUCOSE có lời giải
Xem toàn bộ quiz

Khi lên men 360 gam glucose với hiệu suất 100%, khối lượng ethylic alcohol thu được là

3/10

Khi lên men 360 gam glucose với hiệu suất 100%, khối lượng ethylic alcohol thu được là

180 gam.

360 gam

46 gam.

184 gam.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

C6H12O6→enzyme2C2H5OH+2CO2

Theo PTHH ta có:

nC2H5OH = 2nC6H12O6 = 2.360180= 4 mol

⟹ mC2H5OH= 4.46 = 184 g.