Khi lên men 1 tấn ngô chứa 70% tinh bột thì khối lượng glucose thu được là bao nhiêu?

Đáp án đúng là: C

PTHH: (C6H10O5)n+nH2O→enzymenC6H12O6   

                 162n                                      180n            g

             1.70%.80%                                m = ?          g

⇒m=180n.1.0,7.0,8162n≈ 0,6222 tấn ≈ 622,22 kg.