Khi cho đường vào nước khuấy lên thu được nước đường (giai đoạn 1)
Giải thích
Chọn C
1/13
Khi cho đường vào nước khuấy lên thu được nước đường (giai đoạn 1). Đun nóng nước đường trên chảo sau một thời gian thấy xuất hiện chất màu nâu rồi chuyển dần thành màu đen và có mùi khét (giai đoạn 2). Phát biểu nào sau đây là đúng?
Cả 2 giai đoạn xảy ra sự biến đổi hoá học.
Cả 2 giai đoạn xảy ra sự biến đổi vật lí.
Giai đoạn 1 xảy ra sự biến đổi vật lí, giai đoạn 2 xảy ra sự biến đổi hoá học.
Giai đoạn 1 xảy ra sự biến đổi hoá học, giai đoạn 2 xảy ra sự biến đổi vật lí.
Chọn C