Khi cho cùng một số mol mỗi chất: phenyl axetat, vinyl axetat, triolein

3/40

Khi cho cùng một số mol mỗi chất: phenyl axetat, vinyl axetat, triolein, metyl metarylat tác dụng với dung dịch NaOH (dư, đun nóng), trường hợp nào NaOH tham gia phản ứng với số mol nhiều nhất?

vinyl axetat

phenyl axetat

triolein

metyl metarylat

Giải thích

Vinyl axetat:

CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO

Phenyl axetat:

CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O

Triolein:

C17H33COO3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5OH3

Metyl metarylat:

CH2=CCH3COOCH3 + NaOH → CH2=CCH3COONa + CH3OH

→ Đáp án C