Giải VBT Công nghệ 6 Cánh diều Ôn tập Chủ đề 2. Bảo quản và chế biến thực phẩm có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng a. Rửa tay sạch

4/7

Khi chế biến thực phẩm, hành động nào dưới đây là không đúng?

a. Rửa tay sạch, lau khô trước khi chế biến thực phẩm.

b. Rửa sạch và làm khô dao, thớt trước khi cắt con cá thành khúc.

c. Lấy bát vừa dùng đựng cá sống để đựng canh chua

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng: C

Giải thích: Vì khi bát đựng cá sống có nhiều vi khuẩn, không được sạch sẽ, đựng vào bát canh chua có thể khiến người ăn bị đau bụng và ngộ độc.