Giải SGK Công nghệ 6 Ôn tập chủ đề Bảo quản và chế biến thực phẩm có đáp án

Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàu vitamin A

6/7

Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàu vitamin A, E (cà chua, cà rốt, giá đỗ, …), em nên cho thêm gì để tăng khả năng hấp thụ các loại vitamin trên? Vì sao?

0/3000 ký tự
Giải thích

Khi chế biến rau trộn từ các loại nguyên liệu giàn vitamin A, E (cà chua, cà rốt, giá đồ,...), em nên cho thêm nước sốt để tăng khả năng hấp thu các loại vitamin.