Khi “bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để giữ thực phẩm tươi lâu hơn” là chúng ta đã tác động vào yếu tố gì để làm giảm tốc độ phản ứng? Vì sao?

Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là đã tác động vào yếu tố nhiệt độ để làm chậm tốc độ phản ứng. Vì khi ở nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình biến đổi hoá học do vi khuẩn gây ra.