Khẳng định nào sau đây đúng? A. Chất béo là trieste của glixerol với axit vô cơ

Chất béo là trieste của glixerol với axit vô cơ

Chất béo là chất rắn không tan trong nước

Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố

Chất béo không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ