Khai thác dầu mỏ dưới đáy biển thường thu được hỗn hợp dầu mỏ và nước biển

Người ta dùng phương pháp chiết để tách dầu mỏ khỏi hỗn hợp dầu mỏ và nước biển vì dầu mỏ nhẹ hơn nước biển nên sẽ nổi lên trên bề mặt nước biển, nên có thể chiết ra được.