Khả năng gây bệnh của vi khuẩn tả chủ yếu dựa vào:

Ngoại độc tố gây rối loạn hấp thu nước và điện giải

Sự xâm nhập của tả vào bào tương niêm mạc ruột làm hoại tử niêm mạc

Nội độc tố gây huỷ hoại niêm mạc ruột

Các enzym của tả gây rối loạn hấp thu tinh bột ở niêm mạc ruột