Kết quả thí nghiệm của các chất X, Y, Z với các thuốc thử được ghi ở bảng sau:

Đáp án A

Phương pháp giải:

- Chất tạo phức màu tím với Cu(OH)₂ là tripeptit trở lên

- Chất tác dụng với AgNO₃ trong NH₃ tạo kết tủa Ag phải có nhóm CHO

- Chất tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng là phenol hoặc anilin

Giải chi tiết:

Chất X tác dụng với Cu(OH)₂ tạo hợp chất màu tím → X là Gly – Ala – Gly

Chất Y tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ tạo kết tủa Ag → Y là etyl fomat

Chất Z tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng → Z là anilin