Giải Công nghệ 9 KNTT Bài 2: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm có đáp án

Kết hợp với nội dung đã học và hiểu biết cá nhân, hãy phân biệt gạo nếp, gạo tẻ và nêu cách lựa chọn gạo ngon.

3/19

Kết hợp với nội dung đã học và hiểu biết cá nhân, hãy phân biệt gạo nếp, gạo tẻ và nêu cách lựa chọn gạo ngon.

0/3000 ký tự
Giải thích

- Cách phân biệt gạo nếp, gạo tẻ:

+ Gạo nếp: hạt tròn suôn hai đầu, màu trắng đục, hạt gạo mềm, mát.

+ Gạo tẻ: màu hơi trắng đục, thân hạt hơi dài, hình bầu dục.

- Cách lựa chọn gạo:

Chọn gạo có hạt đều nhau, không lẫn hạt lép, hạt nhỏ; ít đục, ít rạn nứt, rắn chắc, săn đều; không sâu mọt, mốc, không nát và có mùi thơm đặc trưng.