100+ câu trắc nghiệm Công nghệ chế biến thực phẩm có đáp án - Phần 2

Kể tên một số vi nấm sinh độc tố?

21/25

Kể tên một số vi nấm sinh độc tố?

Amino acid.

Tetrodotoxin.

Clostridium botulinum.

Solanine.

Giải thích

Chọn đáp án C.