Kể tên các nhóm thực phẩm chính.(b) Nêu chức năng của nhóm thực phẩm giàu vitamin A, B.

a) Các nhóm thực phẩm chính:

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất đường, chất tinh bột, chất xơ.

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất béo

- Nhóm thực phẩm cung cấp vitamin

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất khoáng

b)

- Vitamin A: Giúp làm sáng mắt. Làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể

- Vitamin B: Kích thích ăn uống. Góp phần vào sự phát triển của hệ thần kinh.