Kể tên các nhóm thực phẩm chính.(b) Nêu chức năng của nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường, chất xơ và nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

a) Các nhóm thực phẩm chính:

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất đường, chất tinh bột, chất xơ.

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất béo

- Nhóm thực phẩm cung cấp vitamin

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất khoáng

b)

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất đường, chất tinh bột, chất xơ: nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể. Chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hoá

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất đạm: là thành phần dinh dưỡng để cấu thành cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.