550+ câu trắc nghiệm Dinh dưỡng – Tiết chế có đáp án - Phần 19

Kể tên 6 phương pháp bảo quản thực phẩm thông thường:

22/24

Kể tên 6 phương pháp bảo quản thực phẩm thông thường:

thay đổi nhiệt độ .

bảo quản bằng acid thực phẩm .

sấy khô, khfí nước

xông khói

Bảo quản bằng các chất sát khuẩn.

Giải thích

Chọn đáp án A