Isoamyl acetate có mùi thơm đặc trưng của chuối chín nên còn được gọi là dầu chuối. Khi đun nóng hỗn hợp 16,2g acetic acid và 14,96g isoamyl alcohol ((CH3)2CHCH2CH2OH) với xúc tác H2SO4 đặc,
Giải thích
Đáp án đúng là: 70,59

Phương trình hóa học:
CH3COOH + (CH3)2CHCH2CH2OH ⇋ CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 + H2O
0,27 0,17 → 0,17 mol
Ta có:
nên sau phản ứng acid dư, lượng sản phẩm thu được theo lí thuyết tính theo alcohol.
Hiệu suất phản ứng là: H% =
.