Đề minh họa tốt nghiệp THPT môn Hóa có đáp án năm 2025 (Đề 4)

huỷ phân peptide Val-Lys-Ala-Gly-Lys-Gly-Val-Lys-Gly-Lys-Val với xúc tác là enzyme trypsin thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide?

37/40

Trypsin là enzyme đặc hiệu xúc tác cho phản ứng thuỷ phân liên kết peptide để tạo thành lysine (Lys) hoặc peptide ngắn hơn có đầu N là lysine. Thuỷ phân peptide Val-Lys-Ala-Gly-Lys-Gly-Val-Lys-Gly-Lys-Val với xúc tác là enzyme trypsin thì có thể thu được tối đa bao nhiêu tripeptide?

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: 2

Thu được tối đa 2 tripeptide có đầu N là lysine là: Lys - Ala - Gly; Lys-Gly-Val.