Hướng dẫn giải a. Đúng. b. Đúng. c. Sai vì giúp ngăn ngừa bệnh bướu cổ là công dụng của iodine, ta phải thêm KI vào muối ăn. d. Đúng.

. Sodium chloride là thành phần chính trong muối ăn.

Sodium chloride được sử dụng phổ biến như là đồ gia vị và chất bảo quản thực phẩm.

Việc sử dụng muối ăn NaCl sẽ giúp làm giảm bệnh bướu cổ.

Nồng độ muối cao có thể gây ra áp lực thẩm thấu lên vi sinh vật, làm chúng khó duy trì các hoạt động sống cần thiết do vậy có thể dùng NaCl để bảo quản thực phẩm.