Giải SBT Hóa 12 Cánh diều Bài 1: Ester – Lipid có đáp án

Hợp chất hữu cơ đơn chức X ở điều kiện thường là chất lỏng, có mùi thơm, được ứng dụng làm dung môi

18/18

Hợp chất hữu cơ đơn chức X ở điều kiện thường là chất lỏng, có mùi thơm, được ứng dụng làm dung môi, chất tạo hương,... Kết quả phân tích nguyên tố cho thấy X có thành phần phần trăm về khối lượng của C và H lần lượt là 48,65% và 8,11%, còn lại là O. Trên phổ MS của X thấy xuất hiện tín hiệu của ion phân tử [M+] có giá trị m/z = 74. Trên phổ IR của X thấy có tín hiệu đặc trưng ở vùng 1750 – 1715 cm−1.

a) Xác định công thức cấu tạo của X.

b) X thường được tổng hợp bằng cách đun nóng hỗn hợp gồm chất hữu cơ A và chất hữu cơ B, có dung dịch H2SO4 đặc làm xúc tác. Xác định công thức cấu tạo của AB. Viết phương trình hoá học điều chế X từ AB.

0/3000 ký tự
Giải thích

a) Công thức tổng quát của X: CxHyOz                                                                       

Ta có: x : y : z = \(\frac{{48,65}}{{12}}:\frac{{8,11}}{1}:\frac{{100 - 48,65 - 8,11}}{{16}}\)= 3 : 6 : 2

Công thức đơn giản nhất của X là C3H6O2 và công thức phân tử của X có dạng (C3H6O2)n.

Từ tín hiệu của ion phân tử [M+] trên phổ MS MX = 74 (g/mol) n = 1. Công thức phân tử của X là C3H6O2.

Trên phổ IR của X thấy có tín hiệu đặc trưng ở vùng 1750 – 1715 cm−1 X chứa nhóm carbonyl (>C=O). Kết hợp với dữ kiện X ở điều kiện thường là chất lỏng, có mùi thơm, được ứng dụng làm dung môi, chất tạo hương,.. X thuộc hợp chất ester.

Công thức cấu tạo của X là HCOOC2H5 hoặc CH3COOCH3.

b)

+ Với X là HCOOC2H5: A là HCOOH và B là C2H5OH hoặc A là C2H5OH và B là HCOOH.

Phương trình phản ứng:

HCOOH + C2H5OH  HCOOC2H5.

+ Với X là CH3COOCH3: A là CH3COOH và B là CH3OH hoặc A là CH3OH và B là CH3COOH.

Phương trình phản ứng:

CH3COOH + CH3OH  CH3COOCH3.