Hỗn hợp X gồm triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm một muối và 1,84 gam glixerol. Nếu đốt cháy hết m gam X thì cần v

35/40

Hỗn hợp X gồm triglixerit Y và axit béo Z. Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm một muối và 1,84 gam glixerol. Nếu đốt cháy hết m gam X thì cần vừa đủ 2,57 mol O₂, thu được 1,86 mol CO₂ và 1,62 mol H₂O. Khối lượng của Z trong m gam X là

11,20 gam.

5,60 gam.

5,64 gam.

11,28 gam.

Giải thích

nY = nC3H5(OH)3 = 0,02

nO = 6nY + 2nZ = 2nCO2 + nH2O – 2nO2

→ nZ = 0,04

Z là CxHyCOOH (0,04) và Y là (CxHyCOO)3C3H5 (0,02)

nC = 0,04(x + 1) + 0,02(3x + 6) = 1,86 → x = 17

nH = 0,04(y + 1) + 0,02(3y + 5) = 1,62.2 → y = 31

→ mZ = 11,2 gam

Chọn A