Hỗn hợp X gồm saccharose và maltose có tỉ lệ về khối lượng tương ứng là 1:2. Thủy phân m gam X trong môi trường acid (hiệu suất phản ứng thủy phân đều đạt 60%), trung hòa dung dịch sau phản
Giải thích
Đáp án đúng là: B
nAg = 95,04108=0,88 (mol).
Gọi nsaccharose = x mol; nmaltose = 2x mol
⇒ nsaccharose phản ứng = 0,6x (mol); nmaltose phản ứng = 0,6.2x = 1,2x (mol)
nmaltose dư = 2x – 1,2x = 0,8x (mol)
Áp dụng công thức ta có:
nAg = 4.(nsaccharose phản ứng + nmaltose phản ứng) + 2nmaltose dư = 8,8x = 0,88(mol)
⇒ x = 0,l (mol)
Vậy m = msaccharose + mmaltose = 342.0,3 = 102,6(g).
Làm tròn: 103.