Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m

26/40

Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và triglixerit Y. Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được 1,56 mol CO₂ và 1,52 mol H₂O. Mặt khác, m gam X tác dụng vừa đủ với 0,09 mol NaOH trong dung dịch thu được glixerol và dung dịch chỉ chứa a gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri stearat. Giá trị của a là

26,40.

27,30.

25,86.

27,70.

Giải thích

Đáp án C

Nhận xét: axit panmitic, axit stearic là axit no đơn chức mạch hở

=> đốt cháy thu được nCO2=nH2O

Y là chất béo tạo bởi axit panmitic và axit stearic

=> trong Y có 3 liên kết pi hay độ bất bão hòa k = 3

⇒Đốt Y có nY=nCO2-nH2Ok-1=0,02 mol

=> n_{Ax béo} = (n_NaOH– 3n_Y) = 0,03 mol

Bảo toàn klg có m_X = m_C+ m_H + m_O = 24,64 gam

(Với nC=nCO2; nH=2nH2O ; nO = 2nAx béo + 6nY)

n_Glixerol= n_Y = 0,02 mol; = n_{Ax béo}= 0,03 mol

⇒BTKL có a=mX+mNaOH-mGlixerol-mH2O=25,86