ĐGTD ĐH Bách khoa - Vấn đề thuộc lĩnh vực hóa học - Bài tập tính lưỡng tính của amino acid

Hỗn hợp X gồm alanin và axit glutamic. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu được dung dịch Y chứa (m+30,8) gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam X tác du

20/30

Hỗn hợp X gồm alanin và axit glutamic. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu được dung dịch Y chứa (m+30,8) gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu được dung dịch Z chứa (m+36,5) gam muối. Giá trị của m là

112,2.

165,6.

123,8.

171,0.

Giải thích

Trả lời:

Gọi nalanin = x mol; naxit glutamic = y mol

X tác dụng với dung dịch NaOH dư : \[{n_{COOH}} = \frac{{{m_{m'}} - {m_{aa}}}}{{22}}\]

\[ \to x + y = \frac{{m + 30,8 - m}}{{22}} = 1,4\] (1)

X tác dụng với dung dịch HCl :

BTKL:  maa + mHCl = mmuối

→ mHCl = m + 36,5 – m = 36,5

→ nHCl = 1 mol

→ nNH2 = nHCl = 1

→ x + y = 1  (2)

Từ (1) và (2) → x = 0,6;  y = 0,4

→ m = malanin + maxit glutamic = 0,6.89 + 0,4.147 = 112,2 gam

Đáp án cần chọn là: A