Hỗn hợp X gồm 2 triglixerit A và B (MA<MB; tỉ lệ số mol tương ứng là 2: 3). Đun nóng m gam hỗn hợp X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa glixerol và hỗn hợp gồm x gam natri olea

31/40

Hỗn hợp X gồm 2 triglixerit A và B (M_A<M_B; tỉ lệ số mol tương ứng là 2: 3). Đun nóng m gam hỗn hợp X với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa glixerol và hỗn hợp gồm x gam natri oleat, y gam natri linoleat và z gam natri panmitat, m gam hỗn hợp X tác dụng tối đa với 18,24 gam brom. Đốt m gam hỗn hợp X thu được 73,128 gam CO₂ và 26,784 gam H₂O. Giá trị của y+z là:

22,146.

21,168.

20,268.

23,124.

Giải thích

Chọn đáp án B. 21,168. Ta có: nBr2=0,114→CO2:1,662H2O:1,488Xem như hidro hóa X rồi đốt cháy

→1,662−1,488+0,114=2nX→nX=0,03→nA=0,012nB=0,018→C15H31COONa:aC17H33COONa:bC17H31COONa:c→a+b+c=0,09b+2c=0,11416a+18b+18c=1,662−0,03.3→a=0,024b=0,018c=0,048→y+z=21,168gam