Hỗn hợp X chứa hai peptit A, B đều mạch hở, tổng số liên kết peptit là 6

39/40

Hỗn hợp X chứa hai peptit A, B đều mạch hở, tổng số liên kết peptit là 6. Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp X thu được hỗn hợp gồm glyxin, alanin và valin. Đốt ch|y 19,16 gam X cần dùng 0,78 mol O₂, sản phẩm cháy gồm CO₂, H₂O và N₂ được dẫn qua dung dịch KOH đặc, dư thấy khối lượng dung dịch tăng 40,2 gam. Phần trăm khối lượng của peptit có khối lượng phân tử lớn gần nhất với:

55%

53%

45%

47%

Giải thích

Chọn C.

Quy đổi X thành C2H3ONa,CH2b,H2Oc

mX=57a+14b+18c=19,16

nO2=2,25a+1,5b=0,78

mN2=14a=19,16+0,78.32−40,2

→a=0,28;b=0,1;c=0,1

Số N trung bình ac=2,8→A là đipeptit.

Tổng 6 liên kết peptit nên B là hexapeptit.

→nA=0,08;nB=0,02 (Bấm hệ nX và nN)

A dạng Gly2.kCH2 và B dạng Gly6.gCH2

→nCH2=0,08k+0,02g=0,1

→8k+2g=10

Sản phầm thủy phân có Val nên

ít nhất 1 trong 2 giá trị k,g≥3→k=0 và g=5 là nghiệm duy nhất.

Vậy X gồm Gly20,08 và Gly20,08

→%Gly6.5CH2=44,89%