Hỗn hợp T gồm triglixerit X, axit panmitic và axit stearic. Đốt cháy hoàn toàn m gam T, thu được 1,29 mol
Giải thích
nO(T) = 2nKOH = 0,16
—> mT = mC + mH + mO = 20,54
Các axit béo đều no nên nX = (nCO2 – nH2O)/2 = 0,02
—> nC3H5(OH)3 = 0,02 và nH2O = 0,08 – 0,02.3 = 0,02
Bảo toàn khối lượng:
mT + mKOH = m muối + mC3H5(OH)3 + mH2O
—> m muối = 22,82 gam
Chọn C