Hỗn hợp E gồm 2 triglixerit X và Y (MX < MY; tỉ lệ số mol nX : nY = 1 : 3). Đun nóng m gam hỗn hợp

37/40

Hỗn hợp E gồm 2 triglixerit X và Y (M_X < M_Y; tỉ lệ số mol n_X : n_Y = 1 : 3). Đun nóng m gam hỗn hợp E với dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch chứa glixerol và hỗn hợp gồm natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Biết m gam hỗn hợp E tác dụng tối đa với 14,4 gam brom. Đốt m gam hỗn hợp E thu được 2,24 mol CO₂ và 2,07 mol H₂O. Phần trăm khối lượng của X trong hỗn hợp E gần nhất với giá trịlà

37.

43.

24.

31.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

nBr2= 0,09 mol.

→ n_E =nCO2 – nH2O + nBr22 = 0,04 mol.

→ n_X = 0,01; n_Y = 0,03

m_E = m_C + m_H + m_O = 34,86

X + kBr₂ và Y + gBr₂→ = 0,01k + 0,03g = 0,09 mol.

→ k = 0, g = 3 là nghiệm duy nhất (Nghiệm k = 3, g = 2 không thỏa mãn vì không còn chỗ xếp axit béo no).

→ Y là (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

→ m_X = m_E – m_Y = 8,34 → %X = 23,92%.