Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ (X, Y, Z, T, W là các hợp chất hữu cơ khác nhau, T chỉ chứa một loại nhóm chức):
Giải thích
Ta có Z lên men giấm được Y nên Z là C2H5OH và Y là CH3COOH.
Vậy X là CH3COOC2H5.
Ta có các phương trình hoá học theo sơ đồ:
CH3COOC2H5 (X) + H2O →H+,toCH3COOH (Y) + C2H5OH (Z)
C2H5OH + O2 →menCH3COOH + H2O
3CH3COOH + C3H5(OH)3 →H2SO4,to (CH3COO)3C3H5 (T) + 3H2O
C2H5OH + CH3COOH →H2SO4,to CH3COOC2H5 (W) + H2O
