Hóa phân tích là 1 ngành khoa học dùng phương pháp hóa học để xác định:

Cấu trúc hóa học

Thành phần hóa học

Hàm lượng chất hóa học

Thành phần hóa học và hàm lượng của các chất hay hỗn hợp các chất